Blog 'N' Roll

     Dur dur en cette fin d'année de garder le moral, la pêche, le teint et l'haleine fraîche. C'est toujours quand arrivent les dernières semaines que le corps humain commence à fatiguer, épuisé par une année pleine de rebondissements. Heureusement, l'être humain a développé quelques petits trucs pour surmonter ces petits pépins physiques. Ces petits trucs, transmis oralement de famille en famille, s'appellent: les trucs de grand-mère.






      Tout est bon dans le canard, tout le monde le sait: confit, magret, manchons, tout est un régal pour les papilles. Avec un petit verre d'Armagnac, c'est un vrai délice. Seulement, à force de faire de la bonne boustifaille jusqu'à pas d'heure, on fatigue beaucoup. Les yeux se creusent, les poches tombent, les paupières noircissent, bref: c'est une vraie catastrophe, et monsieur est déçu. Heureusement qu'il nous reste un peu de gras de canard au fond de l'assiette. Alors, mesdemoiselles, pour être belles et fraîches même après vous être enfilés trois cuisses de confit, une solution: prenez du bout du Laguiole une pointe de gras qui traîne au fond de l'assiette quand elle est bien vide. Discrètement, prenez bien garde à bien masser dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, pour que la peau des yeux absorbe bien le gras. C'est important. En attendant que ça pénètre, comme dit mon mari, servez-vous donc un petit verre d'Armagnac, c'est un vrai délice.



      On dit trop souvent du mal des fayots. Je ne sais pas qui a décrété ça, mais les filles n'aiment pas les fayots, parce qu'il paraît que ça fait péter. Alors mesdemoiselles, s'il vous plaît je vous en prie, laissez de côté vos préjugés pour apprécier tous les bienfaits d'un bon plat de fayots cuits dans la graisse de canard. Vous vous êtes toutes rendues compte qu'en ce moment, le temps est sec, et rend nos cheveux cassants avec les pointes qui rebiquent. C'est pas joli, et dans ces cas extrêmes, même Jean-Louis David ne peut pas nous aider. Alors si vous voulez éviter de jouer du cor avec les intestins et avoir des cheveux en pleine santé, délayez une boîte de fayots dans un petit verre d'Armagnac (c'est un vrai délice) et appliquez le mélange sur les cheveux, comme un masque. Laissez agir pendant une paire d'heures, et rincez avec de l'eau chaude et un fond de verre d'Armagnac.



       En ces bons temps d'hiver, qu'il est bon de se restaurer entre amis autour d'un bon plat et d'une vieille bouteille d'Armagnac. Reine des plats d'hiver, aussi conviviale que riche, la Raclette peut aussi être une arme de beauté massive. Le saviez-vous, mesdemoiselles? Nous les femmes, avons souvent l'habitude de ne pas saucer la petite huile grasse que forme la raclette quand elle fond, ce qui est une erreur naïve! Oula que oui! Cette huile, qui flotte comme par magie sur le fromage fondu, est en fait une arme de combat des vergetures et autre peaux d'orange, que l'on voit apparaître quand l'âge vient frapper à la porte un peu trop tôt. Avec un peu de mie de pain, saucez donc cette petite huile, puis essorez le tout au-dessus d'un ramequin, afin de bien tout récolter. C'est important. Une fois l'huile récoltée, appliquez directement sur les fesses, hanches et cuisses en massant vivement. Pour une pommade plus épaisse, ajoutez-y une noix de beurre salé. Avec un petit verre d'Armagnac, c'est un vrai délice.


    Le temps, mes chères demoiselles, est l'ennemi de la belle femme et l'ami de la moche. Avec le temps, on remarque que belle ou moche, on finit malheureusement toutes par se ressembler. Les seins, comme les fesses, tombent, comme rattrapés par la gravité. Heureusement, nos bons vieux produits sont là pour nous filer un petit coup de main. Afin de lutter contre les seins qui tombent, la solution est simple. Munissez-vous de deux saint-marcellin, ce délicieux fromage du Dauphiné, au lait de vache et à la croûte fleurie. Placez-les sous les seins, de façon à les soutenir efficacement. Son côté molasson s'adaptera à toutes les poitrines. Laissez alors la nature faire son travail, elle le fait bien. Si l'odeur vous dérange après une journée de transpiration, coincez-y une petite branche de romarin. Ca donnera un petit côté aromatique qui plaira à monsieur. Avec un petit verre d'Armagnac, c'est un vrai délice.


C'est tout pour aujourd'hui mes petites cailles.
 La prochaine fois, nous verrons comment la daube de sanglier peut s'avérer être un anti-ride surpuissant.


A bientôt, ou comme on dit en Occitanie, A lèu!